创作背景
2023年8月11日，张先生在西宁市城北区九号公馆万探食品店购买6根双汇火腿。12日晨时吃了根火腿，口感腥臭，亦没在意。可是，再吃第二根时，发现火腿肠内长绿毛，且有腐烂物质，恶心人的视角让张先生无奈的呕吐。
据悉，张先生细端详看生产日期是2023年3月25日，保质期是6个月，内脂臭腥气味再次让张先生呕吐。无奈的拨打了投诉电话，半天后来了个自称是厂家的人，言称不是质量问题，是火腿进入空气。
张先生说，按着厂家的言说，这根火腿在保质期时间段，没有质量问题。那么，为何只是腐烂食端处，深处没有异样变化。他认为是质量问题，有掺假现象。