淡如竹--少年游·孙儿“教”我烧辣椒（晏殊体）

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少年游·孙儿“教”我烧辣椒（晏殊体） [词]

淡如竹发布时间: 2025/8/4 18:44:15 阅读:55次分享到

创作背景

14岁的孙儿，看家里有些皮蛋，建议搞个擂辣椒皮蛋吃。饭店里常吃这道典型的湖南菜，但是我不会烧辣椒。孙儿说，他来教我。用上我的手机，一会儿，他就读出来烧辣椒过程，还列出:不要放油，小火慢烧，烧成虎皮状，出锅凉后，手撕去表皮，特别要切除辣椒蒂。选了四个肉厚的辣椒，按程序一步步烧制，加蒜末、香麻油等佐料凉拌，还真是成功了。

淡如竹 2025.08.04

青椒皮蛋匠心裁，稚子傍厨台。荧屏触处，慢将椒炙，斑驳火纹开。

凉撕细拌香凝缶，鲜味扑唇来。灶暖爷孙，笑涡深贮，春自小童怀。

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