小时候，每逢过年都会杀年猪。那些年刚分到户，很多人还不是很富裕，杀了年猪就会比谁家杀的猪膘肥，如果杀的猪膘有大人的五指厚，大家就会口口相传，赞不绝口。那时候邻里乡亲都很和睦，杀了猪都会挨个叫去吃肉，而且那时候杀猪都很团结，只要杀猪，大家都会互相帮忙，我们族里一共七八家，我的小叔叔是杀猪匠。每年杀猪我们几家一块儿杀，有时一天杀一个，有时一天杀两个，那时候杀猪没有大铁锅，找个大一点的缸，土地上挖个坑，把缸栽进土里，周围再围上土踩实，这样烫猪的时候就稳当一点。猪杀死之后，第一要拔猪鬃，拔猪鬃是杀猪匠的工作，他在猪鬃上摸上猪血，一撮一撮往下扯，鬃拔完之后开始往猪腿上绑绳，因为烫猪的时候两边要人扛在肩上抬着烫。如果是大铁锅可以直接放里面，但缸口太小，得先烫头或屁股，或先烫屁股再烫头，一下子塞不下去。猪腿上绑上绳，找根木棍，两三个人分两组，两头抬着上上下下冲烫，那些年杀猪烧水是在锅锅灶台上烧的，水烧开之后先加半桶凉水，再一桶一桶往缸里倒，刚烧开的水怕太烫，加凉水减温，以防把猪皮烫熟了。猪烫好后，把猪横放在缸口上，大家七手八脚都过来拔毛，有的用手，有的用搓毛石，那种场面真让人好怀念……

  每年杀猪，我们都会用猪血压血面，压好的血面烧一锅开水，凉一大案板血面，再炒上几个家乡的杀猪菜，凉拌一盆猪肝猪肺猪心，满满都是家乡的味道，也是我一生无法忘记的家乡味。

  那些年每年大年三十，乡亲们都会挂高灯，那时候没有电，就只有煤油灯，蜡烛也是自己用蜂蜡制做的，父亲那时候可是制蜡烛高手。那时候年幼不懂挂高灯的意义，现在细想应该是吉星高照吧，凡事都图个吉利。我们家的高灯都是我和姐姐自己糊的，用竹子做的架子，用白纸糊上，再贴上我和姐姐自己剪的各式各样的窗花，再找些彩色纸剪些细条，粘在灯笼的底下，就像五彩的裙裳好看极了。在靠大门的一角，栽一根长木杆，再把灯笼挂上去，一股浓浓的年味飘向天际。

  每年大年三十，家乡的习俗还有跳火堆，大家找七八堆柴，十多家聚一起，把火点上，再放几个大炮，大家在火堆上跳过来，再跳过去，那时候真高兴。那些年我的太奶奶还活着，大年三十大家都不睡觉，说是陪先人，因为大年三十我们会把故去的先人接进家门，摆上香案，再摆上供品，会把他(她)们供奉一天，到夜深人静的时候再把她(他)们灵牌送出去烧掉。那时候送先人我们亲方十多家都是在一块儿送的，因为我们家族人丁旺，人很多，要跪一大片，一时间火光冲天，炮声不断，过年的气息笼罩在故乡的天空。

  小时候虽然生活困难，但过年很快乐，很幸福，每年过年还要贴对联，贴上对联，年味会更浓……